【2020春節禮盒】top10創意送禮推薦-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-零食推薦
【關於吳啟魯黑金剛花生】
嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生,當鮮採收,經過兩道人工程序認真挑選,粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感,並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾;當你品嚐達人手種的黑金剛花生時,將會發現除了豐富的營養,彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。
黑金剛花生是為台灣特有之品種,它是從花仁花生裏選取較深紫色品種,加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素,可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色,請安心食用。
花生在台灣每年可以收成兩次,農曆五至七月採收的稱為「春豆」,成長期約四個月,由於成長期較長,成本較高,及採收期正值梅雨季,所以種植面積較少;農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」,成長期約四個月,由於氣候適宜,所以農民大量種植,產量約為「春豆」五至七倍
法式甜點風靡全球上班族團購,不僅口感富有層次,造型更是精緻華麗,一位來自法國的甜點師傅為了慶祝到紐約開業第15年,特別推出一系列充滿紐約風情的點心,造型相當可愛,包括熱狗堡、熱門產品推薦產品披薩,還有蝴蝶脆餅,帶您一起來看送禮推薦食物看。
來到紐約,許多人都會品嚐道地的熱狗堡,不過咬下去可別驚訝,因為眼前的這個,其實是一份法式甜點。
手指餅乾浸泡椰子糖漿,變身成熱狗堡的麵包,中間的熱狗則是由覆盆子奶油餡製成,而看起來像黃色芥末醬的其實是百香果凝乳,最上面再灑上椰子碎末,就完成了。
今年是法國甜點師傅多明尼克安賽爾來到紐約的第15年,為了慶祝這個里程碑,甜點店特別推出一系列充滿紐約風情的精緻點心,包括這座城市的食物、建築,以及對師傅個人來說,特別有意義的事物。
法國甜點師傅多明尼克安賽爾:「我在紐約待了15年了,我想要為紐約創造一個獨特的系列。」
不只熱狗堡,還有披薩、蘋果、蝴蝶脆餅、貝果,以及咖啡杯等造型的甜點,全部都是具有代表性的紐約小物。
原本香酥的蝴蝶脆餅,變身成花生醬和焦糖口味的蛋糕。
法國甜點師傅多明尼克安賽爾:「蝴蝶脆餅蛋【團購美食】辦公室零食糕裡面,其實是花生醬慕斯,還有鹹焦糖。」
再搭配脆薄片,鹹鹹甜甜,層次豐富。
這個充滿童趣的披薩造型甜點,則是由白乳酪慕斯為基底,裡頭是杏仁蛋糕,上面鋪上新鮮的草莓,還有挖了洞的白色巧顆力,最後加上零食推薦dcard一片香草布雷頓餅乾,整體口感濃郁香醇。
此外,還有計程車、地鐵站圖案的甜春節禮品實用點,以及代表中央公園的榛果慕斯。
師傅先前因為創造Cronut而人氣飆升,把甜甜圈和可頌結合,紅遍全球。
法國甜點網購人氣商品團購人氣商品師傅多明尼克安賽爾:實用生日禮物推薦「我想,如果沒有創造出Cronut,我會每天持續用力鞭策自己。」
如今依然不斷創造岀令人驚豔的甜品,讓眾多甜點迷為之瘋狂。
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